Жидкая пшеничная закваска, аналогичная традиционной опаре, со сбалансированным вкусом, свойственным классическим пшеничным изделиям, в соответствии как с европейскими, так и с российскими традициями хлебопечения

✔️100% натуральный продукт без Е-классификатора;
✔️Придаёт изделиям сбалансированный вкус и аромат пшеничных изделий; используется для ускоренного способа тестоведения, при максимальных дозировках позволяет вносить больше ферментированной муки для усиления вкуса и аромата в изделиях;
✔️Улучшает органолептические показатели готовых изделий, замедляет процессы черствения;
✔️Удобство в использовании и стабильный результат7