Крупа Булгур турецкий 3кг Националь 1/4

Булгур - это крупа из твёрдой пшеницы. Пшеничные зёрна замачивают, пропаривают и высушивают (традиционно - на солнце), затем их очищают от оболочки и дробят. В результате получается крупа, которую просеивают и делят в соответствии с размером частиц на мелкий, средний и крупный булгур. Булгур ТМ "Националь" крупного размера, его не требуется промывать и замачивать перед приготовлением. Такой сорт булгура наиболее популярный, потому что из него можно приготовить как плов, салат, гарнир или суп, так и самостоятельное блюдо. Булгур является богатым источником питательных веществ для человека. Он содержит белок, углеводы, витамины группы В, минералы (калий, магний, железо), а также клетчатку. Булгур помогает улучшить работу кишечника, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также укрепляет иммунную систему. Булгур также может быть полезен для людей, следящих за своим весом, так как он содержит меньше калорий, чем многие другие злаковые продукты.