Смесь для римской пиццы La Farina Segreti d’Artigiano per la Pizza Romana 1/25

Мука идеально подойдет для производства пиццы типа «римская», alla pala. Предвыпеченные основы для пиццы из данной муки имеют воздушную пористую структуру, при этом сохраняют форму после заморозки и повторной выпечки в печи.
Состав:

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, закваска на основе молочнокислых бактерий и адаптированных дрожжей, аскорбиновая кислота E300 (витамин C).