Описание
Область применения
Характеристики
Сухари панировочные Панко Малайзия (6мм) 1/10 white
В отличие от традиционных сухарей (крошки), Панко имеет зубчатую структуру, более воздушную текстуру и почти не впитывают масло, а также отсутствует хлебная корочка. Идеально подходят для приготовления блюд во фритюре. Сухари имеют фракцию 4-6 мм, плотно прилегают к продукту и создают равномерную корочку. Блюдо приобретает равномерный золотистый цвет после жарки и остается хрустящим длительное время после приготовления.