Шея свиная зам. ~ 3кг Ярск

Свиная шея считается одной из лучших частей данного животного. Она имеет особенный вкус. Шея имеет необычную структуру, в которой сочетаются хрустящие жилки и прослойки мягчайшего мяса. Несмотря на достаточное количество соединительной ткани, шея после приготовления не получается слишком жесткой или сухой. Напротив, тепловая обработка способствует оптимальному размягчению жилок и выделению коллагена, который пропитывает мясо. За счет этого шейка свиная получается невероятно сочной и насыщенной по вкусу.

Состав: свинина

Упаковка: картонный короб

Срок годности: 24 месяца