Бак Микс Бриошь- смесь для пр-ва кондит.изд Бакальдрин 1/15

Бак Микс Бриошь-смесь для приготовления ароматных бриошей с нежным мякишем и приятным сливочно-ванильным вкусом.
Преимущества:
- низкая дозировка;
- придает готовым изделиям приятный сливочно-ванильный вкус, воздушную мягкую текстуру и хороший объем;
- способствует длительному сохранению свежести и мягкости;
- нежный мякиш свежевыпеченной сдобы просто тает во рту.
Дозировка: 8-10%
Упаковка: 10кг мешки
Срок годности: 12 месяцев.
Производитель: Россия.