Софтбюргер - пищевая добавка 1/25

Специальная высокоэффективная смесь для производства булочек для хот-догов, гамбургеров, хлеба для тостов и др. Если Вам необходимо приготовить настоящий гамбургер с тонкой мягкой корочкой и мелкопористой структурой мякиша, то хлебопекарная смесь К-СОФТ это именно то, что Вам нужно.

Компоненты: мука из пшеничного солода, соевая мука, пшеничная мука, аскорбиновая кислота, энзимы и пр.

Дозировка: 1% к массе муки.