Конфитюр Лидер Брусника 1/12,5

Готовая к применению начинка, рекомендуемая для изготовления любых кондитерских и хлебобулочных изделий. Кусочки брусники обеспечивают привлекательный внешний вид, а свойство термостабильности – достаточно широкую область применения. Благодаря данному качеству начинка не растекается и не меняет своих свойств в результате умеренной термической обработки.
Область применения: рекомендуется для использования во всех видах кондитерских и хлебобулочных изделий. Универсальность объясняется высокой термостабильностью, благодаря которой начинка не растекается и не меняет своих свойств в результате термической обработки.
Содержание сухих веществ: не менее 43%.

Состав: сахар, брусника, патока, вода, стабилизатор Е1442, Е418, регуляторы кислотности Е330, Е331(iii), консервант Е202, ароматизатор, краситель Е120.

Упаковка: 12,5кг