Маргарин д/песочн изд. СолПро ТМ 82% 1/20 33820

Используются для выпечки высококачественных мучных кондитерских изделий из песочного теста, песочного печенья различных
видов (в том числе типа «Курабье»), песочных полуфабрикатов и
других кондитерских изделий, технология которых предусматривает сбивание маргарина или жира с сахаром или сахарной пудрой

Преимущества:
- Обеспечивают высокие органолептические показатели готовой продукции (приятный вкус и аромат, золотистый цвет) в
течение всего срока годности
- Специально подобранный жировой состав и функциональные
эмульгаторы позволяют получить хороший внешний вид готового изделия, равномерную пористость
- Позволяют получить пышную, насыщенную воздухом массу за
счет высокой способности к аэрированию
- Обеспечивают увеличение объема и рассыпчатую структуру
готового изделия
- Обладают высокой технологичностью, обеспечивают хорошую
формовку теста ручным и механизированным способами

Упаковка: короб 20 кг

Срок годности: 12 месяцев