ВИВАФИЛ Малина начинка с кусочками фруктов 1/13

Вивафил - новое поколение фруктовых начинок, которые позволят Вам воплотить в жизнь любую Вашу фантазию. Независимо от процесса приготовления Вивафил остается в изделии в том же виде, который Вы задумали, сохраняя прекрасный свежий вид и натуральный фруктовый вкус.

Преимущества:
- Универсальная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод 30%
- 100% термоставильна
- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска
- Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации
- Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре
- Гарантирует отсутствие синерезиса

Упаковка: ведро 13 кг

Срок годности: 9 месяцев