ДЕЛИ Марципан -начинка 1/13

Готовая к использованию условно термостабильная начинка с содержанием сгущённого молока с сахаром (10%) и обжаренного тертого миндаля (1,5%). Используется в качестве начинки для пирогов, тортов, пирожных, приготовления десертов, начинки в конфеты

Преимущества:
- Начинка сделана на основе традиционных рецептур и изготовлена из высококачественных ингредиентов
- Обладает ярко-выраженным «марципановым» вкусом и ароматом (обжаренного миндаля)
- Гарантирует стабильное качество конечного продукта и продленный срок (до 6 месяцев в готовом изделии (Aw 0,85)
- Возможно взбивать и аэрировать для приготовления десертов
- Стабильна к замораживанию и полностью сохраняет свои свойства после дефростации

Упаковка: ведро 13 кг

Срок годности: 9 месяцев