РИГОЛЕТТО натур.закваска д/х/б изделий 1/25

Уникальная высококонцентрированная сухая молочно-кислая закваска средней кислотности на основе пшеничной муки

Преимущества:
- Изготовленные на основе Риголетто изделия приобретают аромат сливочного масла с легкими пивными нотками и насыщенный вкус хлебной корочки. Создается ощущение, что изделия выпечены в дровяной печи
- Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
- Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

Кислотность 10
Дозировка: 1-2 % к массе муки

Упаковка: мешок 25 кг

Срок годности: 9 месяцев