ГАНАШ черный шоколад вед1/5

Шоколадная начинка, с содержанием натурального бельгийского шоколада Белколад не менее 41 % для конфет, покрытия различных кондитерских и хлебобулочных изделий, прекрасно подходит для прослойки и наполнения кондитерских изделий, для приготовления муссов и десертов

Преимущества:
- Не требует холодильного хранения
- Имеет длительный срок хранения
- Консистенция начинки подходит для ручного применения и механического дозирования
- Ганаш можно смешивать с кремами растительно-жировыми компании Пуратос (Шантипак, Виппак, Сноупак, Пассионата)

Состав: Черный шоколад, вода, сахар, молоко сгущенное с сахаром, растительный жир, вода, эмульгатор Е435, регулятор кислотности - винная кислота, консервант - сорбат калия

Упаковка: ведро 5 кг

Срок годности: 9 месяцев