ПАЛОМА Баваруа -смесь для кремов и начинок 1/10

Сухая смесь - стабилизатор сливок и кремов, которая применяется для приготовления муссов, суфле и начинок

Преимущества:
- Палома Баваруа создает устойчивую структуру кремов и муссов
- Позволяет полностью сохранить внешний вид изделия даже при неблагоприятных условиях
- Проста и удобна в применении
- Палома Баваруа придает изделиям нежный вкусовой оттенок

Состав: Сахарная пудра, модифицированный крахмал, желатин, глюкоза, ванилин.

Упаковка: 1 кг/мешок 10 кг

Срок годности: 9 месяцев