ТЕГРАЛ ШИФОН КЕЙК смесь д/приготовления бисквита 1/15
Есть в наличии
Описание
Область применения
Характеристики
ТЕГРАЛ ШИФОН КЕЙК смесь д/приготовления бисквита 1/15
Смесь для приготовления нежнейшего ангельского бисквита «Шифон»
Преимущества:
- Готовое изделие сочетает в себе нежный и влажный мякиш с бисквитной легкостью
- Полуфабрикаты на смеси «Шифон» не нужно пропитывать сиропом – они уже влажные
- Максимально упрощенная технология приготовления сложнейшего продукта
- Выпеченный полуфабрикат отличается развитой мелкопористой структурой мякиша - «спондж»
Состав: Пудра сахарная, мука пшеничная, крахмал пшеничный, белок яичный сухой, разрыхлители (Е450i, Е500ii), загустители (Е1414, Е415), эмульгаторы (Е475, Е471), молоко сухое обезжиренное, ароматизатор.
Упаковка: 1 кг/мешок 15 кг
Срок годности: 12 месяцев
Преимущества:
- Готовое изделие сочетает в себе нежный и влажный мякиш с бисквитной легкостью
- Полуфабрикаты на смеси «Шифон» не нужно пропитывать сиропом – они уже влажные
- Максимально упрощенная технология приготовления сложнейшего продукта
- Выпеченный полуфабрикат отличается развитой мелкопористой структурой мякиша - «спондж»
Состав: Пудра сахарная, мука пшеничная, крахмал пшеничный, белок яичный сухой, разрыхлители (Е450i, Е500ii), загустители (Е1414, Е415), эмульгаторы (Е475, Е471), молоко сухое обезжиренное, ароматизатор.
Упаковка: 1 кг/мешок 15 кг
Срок годности: 12 месяцев