S500 МБ ПРОТЕКТ-улучшитель хлебопекарный 1/10

Улучшитель хлебопекарный для предотвращения плесневения хлеба и заболевания картофельной болезнью

Эффективно борется с микробиологической порчей в процессе хранения готовых изделий,
Подходит как для массовых сортов хлеба, так и для низко/высоко рецептурной сдобы, тостовых хлебов, зерновых хлебов, слоеных изделий,
Обеспечивает сохранение мягкости готовым изделиям на протяжении всего срока годности, сохраняет мякиш более «влажным» в процессе длительного хранения,
За счет технологии Soft&Fine позволяет исключить из состава эмульгатор и добиться равномерной структуры мякиша, получить экстра мягкость.