ИНТЕНС ЭКСТЕНС комплексная добавка-улучшитель х/б 1/10
Есть в наличии
Описание
Область применения
Характеристики
ИНТЕНС ЭКСТЕНС комплексная добавка-улучшитель х/б 1/10
Модульный улучшитель, способствующий расслаблению клейковины и как следствие, приданию эластичности теста и тестовым заготовкам. Применяется при производстве
основ для пиццы, багет на производственной линии, питы, лаваша, булочек для гамбургеров, тостовых хлебов, слоеных изделий, пельменей.
Описание: Порошок белого цвета c желтым оттенком. Запах свойственный данному виду улучшителя, не затхлый, не плесневелый.
Состав: Мука пшеничная, вещество для обработки муки - L-цистеин,
антиокислитель - аскорбиновая кислота (E300).
Упаковка: мешок 10 кг.
Срок годности: 6 месяцев.
основ для пиццы, багет на производственной линии, питы, лаваша, булочек для гамбургеров, тостовых хлебов, слоеных изделий, пельменей.
Описание: Порошок белого цвета c желтым оттенком. Запах свойственный данному виду улучшителя, не затхлый, не плесневелый.
Состав: Мука пшеничная, вещество для обработки муки - L-цистеин,
антиокислитель - аскорбиновая кислота (E300).
Упаковка: мешок 10 кг.
Срок годности: 6 месяцев.