Экстракт солодовый "Натекс" 1/14

Экстракт ржаного солода применяется в хлебопекарной, кондитерской промышленности. Используется при выпечке домашних изделий: хлебов, пряников, кексов и печенья из пшеничной и ржаной муки.

Преимущества:
- содержит 2 вида солода: ржаной и ячменный. Благодаря наличию этой комбинации ингредиентов готовые изделия обладают ярким насыщеным вкусом и ароматом
- не содержит красителей, консервантов или других пищевых добавок
- применение экстракта ржаного солода положительно влияет как на органолептические показатели хлеба, улучшая их внешний вид, аромат и вкус, так и на ход технического процесса
- удобен в использовании и неприхотлив в хранении

Дозировка:
0,5-3% к массе муки

Состав: вода питьевая, солод ржаной ферментированный, солод ячменный пивоваренный

Упаковка: канистра 14 л

Срок годности: 12 месяцев