Улучшитель "Пышка красная" 1/25

Высокоэкономичный улучшитель для производства массовых сортов хлеба из пшеничной муки, способствует увеличению объема готовых изделий, улучшению структуры пористости мякиша, обеспечивает более интенсивный окрас корочки.

Дозировка: 0,3-0,5 % к массе муки при ИДК 75-85 ед

Состав: Мука пшеничная, мука соевая, аскорбиновая кислота (Е300), лимонная кислота (Е330), эмульгатор (Е472е) ферменты алфа-амилазы (Е1100), карбонат кальция (Е170).

Упаковка: мешок 25 кг

Срок годности: 24 месяца