Улучшитель "Мажимикс" красный 10кг.
Есть в наличии
Описание
Область применения
Характеристики
Улучшитель "Мажимикс" красный 10кг.
Улучшитель "Мажимикс" красной этикеткой предназначен для формового хлеба, батона и низкорецептурной сдобы.
Преимущества:
- гарантирует улучшение газоудерживающей способности;
- улучшение формоустойчивости (подовые изделия не расплываются);
- увеличенние объема готового изделия на 10-15%
- увеличение срока свежести
Состав: Стабилизатор: карбонат кальция, пшеничная мука, антиокислитель: аскорбиновая кислота, технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицеллюлазы).
Упаковка: короб 10 кг
Срок годности: 24 месяца
Преимущества:
- гарантирует улучшение газоудерживающей способности;
- улучшение формоустойчивости (подовые изделия не расплываются);
- увеличенние объема готового изделия на 10-15%
- увеличение срока свежести
Состав: Стабилизатор: карбонат кальция, пшеничная мука, антиокислитель: аскорбиновая кислота, технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицеллюлазы).
Упаковка: короб 10 кг
Срок годности: 24 месяца