Крошка темная термоMM Caribe Fondente Scagliette 1/20

Лауриновая кондитерская глазурь в виде блестящей крошки, покрытой глюкозным сиропом. Заменитель тёмного шоколада. используется для декорирования кондитерских изделий, как
наполнитель для творожных и сливочных десертов, в производстве мороженого. За счёт своей термостойкости, может применяться как добавка в песочное, овсяное и другие виды теста при производстве печенья.

Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры и масла (жиры (пальмоядровые), масла (подсолнечные)), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), глюкоза, ароматизатор.

Упаковка: короб 20 кг

Срок годности: 24 месяца