Шоколад белый MM Cioccolato Bianco Dischi 31%
Есть в наличии
Описание
Область применения
Характеристики
Шоколад белый MM Cioccolato Bianco Dischi 31%
Итальянский шоколад Master Martini Cioccolato Bianco Dischi 36/38 в форме дисков произведен из лучших сортов какао-бобов из республики Кот-д`Ивуар. Диаметр 4-5 мм. Содержание какао-масла – 31%.
Шоколад обладает мягким молочно-ванильным вкусом и интенсивным ароматом.
Текучесть – 3 капли.
Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад Cioccolato Bianco Dischi, очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322- подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль). Содержание какао-масла: минимум 31%.
Упаковка: короб 10 кг
Срок годности: 540 дней
Шоколад обладает мягким молочно-ванильным вкусом и интенсивным ароматом.
Текучесть – 3 капли.
Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад Cioccolato Bianco Dischi, очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322- подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль). Содержание какао-масла: минимум 31%.
Упаковка: короб 10 кг
Срок годности: 540 дней