Сыр Гауда 50% Ферма Босконе Россия (брус ~3-5кг) 1/~20

Сыры с твердой, плотной консистенцией. Покрыты плотной корочкой, восковой или натуральной. Их состав зависит от разновидности и способа изготовления продукта. Основные ингредиенты: молоко, закваска, сычужный элемент. От состава продукта зависит его калорийность и полезные свойства. Средний уровень калорийности – около 355,6 Ккал в 100 г продукта.
Полезные свойства твердых сыров обусловлены витаминно-минеральным составом продукта. Он отличается высоким содержанием витаминов группы А, а также В9 и РР. Также химический состав твердых сыров обогащен натрием, фосфором, калием и кальцием.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, кальций хлористый, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых организмов, пищевой краситель "аннато".

Упаковка: брусок 5,5кг

Срок годности: 6 месяцев