Агар-агар пищевой Италия 1/25

Агар представляет собой пластинки или порошок желто-белого оттенка, без запаха и вкуса. Растворяется при нагревании свыше 90°С, после чего, при остывании до 40°С, образовывает термообратимое прозрачное желе или гель.

Преимущества:
- образование желе и гелей с высокой температурной устойчивостью;
- защита от образования плесени и иных бактериальных заражений;
- улучшение структуры и органолептических свойств готового продукта;
- продление сроков хранения.

Упаковка: мешок 25 кг

Срок годности: 24 месяца