Премикс САВОЯРДИ микс 1/10

Готовая комплексная пищевая добавка для приготовления палочек савоярди и особых воздушных бисквитов. Сладкая сухая смесь белого цвета с характерным запахом  

Состав: крахмал пшеничный, сахар, пшеничная клейковина, регуляторы кислотности E450i, E450ii, E575, E339ii, загустители альгинат кальция, ксантановая камедь, разрыхлитель E500ii, соль

Рекомендации по применению:
Рецепт Савоярди: 600 г Савоярди микс - 600 г яиц, 200 г воды, Рецепт Африканетти : 900 г Савоярди микс - 200 г сахар,1200 г яиц, взбивать в планетарном миксере на высокой скорости в течение 5 минут, выпекать при температуре 210° в течение 15-20 минут

Упаковка: 1 кг/мешок 10 кг

Срок годности: 15 месяцев