Начинка КремМикс "Творожный вкус" 1/13

екомендуется для промышленного использования в кондитерские изделиях, подлежащих термической обработке (ватрушки, пироги в том числе открытые с комбинированной начинкой, слоёные изделия, тарталетки с добавкой ягод и т.п.) и для внесения после выпечки как непосредственно так и в соединении с кремовой основой. Используется как замена творога.

Кремообразная готовая к использованию начинка, имеющая творожную структуру, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, мягкая, пластичная, легко дозируется, намазывается. Вкус сладкий, творожно-ванильный, имеет сходство с творожной массой. Цвет - белый с кремоватым оттенком.

Упаковка: 13кг