ИЗИ КАРЕЛИЯ 15% д/рж.-пшеничн.хлеба 1/25

Хлебопекарня смесь для приготовления изделий из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки, для приготовления темных заварных хлебов

Преимущества:
- Позволяет получать изделия, аналогичные классическим сортам "Карельский", "Бородинский", "Рижский"
- Обеспечивает великолепный объем и равномерную структуру изделий
- Наделяет изделия традиционным вкусом и ароматом
- Позволяет использовать однофазный способ производства

Состав: Сахар, соль, солод, клейковина пшеничная, молочная сыворотка, лимонная кислота Е330, ржаная мука, аскорбиновая кислота Е300, ферменты

Дозировка: 15% к массе муки

Упаковка: мешок 25 кг

Срок годности: 6 месяцев