СОФТР СДОБА новый улуч-ль х/б 1/10

Комплексный улучшитель для  производства хлебобулочных изделий, для придания им мягкости и  замедляющий черствение

Преимущества:
- Не содержит продуктов E-классификатора
- При использовании достигается стабильное качество готового изделия
- Достижение максимального объема изделия, увеличение количества воды при замесе теста
- Сохранение мягкости изделия на срок до 5 суток
- Способствует получению однородного мелкопористого мякиша и его отбеливание

Дозировка: 0,7-1 % к массе муки

Состав: Мука пшеничная набухающая; Пшеничная клейковина; Карбонат кальция; Эмульгаторы; Ванилин; Бета-каротин; А скорбиновая кислота; L-цистеин; Ферменты.

Упаковка: мешок 10 кг

Срок годности: 6 месяцев